西红柿鸡蛋打卤面老饭骨_西红柿鸡蛋打卤

提到西红柿鸡蛋打卤面老饭骨_西红柿鸡蛋打卤大家在熟悉不过了，那你是否知道西红柿鸡蛋打卤面老饭骨_西红柿鸡蛋打卤吗？快和小编一起去了解一下吧！

(资料图)

1、西红柿洗干净后，切成小块，放在盘子里备用。

2、准备一个碗，把鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄放在碗里，把蛋壳扔掉(注意打鸡蛋的力度)。

3、用筷子顺时针搅拌碗里的蛋清和蛋黄，如下图所示。

4、将准备好的洋葱叶清洗干净后，切成洋葱段备用，如下图所示。

5、用煤气炉或电磁炉加热锅，倒入适量食用油，如下图所示。

6、锅加热到六七成热时，将准备好的洋葱倒入锅中，按下图压锅。

7、将准备好的鸡蛋倒入锅中，适当翻炒。如下图所示炒鸡蛋。

8、将准备好的西红柿倒入锅中与煎好的鸡蛋一起翻炒，加盐，翻炒一会儿如下图所示。

9、翻炒西红柿，直到汤出来。准备一个大碗，将准备好的西红柿鸡蛋打卤放入碗中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。